Viena

Siguiendo con su travesía, llega a la ciudad de Viena donde prueba diferentes platos exóticos tradicionales del lugar.

Algunas comidas de las comidas que nos describe:

Tafelspitz: carne de buey cocida con verduras, vinos y especias.

Forelle nach Müllerin Art: trucha a la molinera.

Tiroler Gröstl: patatas con jamón frito.

Rindsuppe: sopa de carne.

Gulash: estofado de carne con cebolla y pimentón.

Powidl: guiso de ciruelas.

Beuschel: ragout con vísceras de vaca (el corazón y los pulmones).

Wienerbrød: pan vienés.

Knödel: albóndigas hechas a base de sémola de trigo, patatas o miga de pan.